아내를 위해 끊인 미역국 썸네일형 리스트형 아내를 위해 끊인 생일 미역국 올해도 다가온 아내의 생일을 맞아 미역국을 끊이기로 했습니다. 갑자기 작년 생각이 스치고 지나가는군요. 작년에는 한번도 끊여 본적이 없는 미역국을 끊인다고 가쯔오부시 등 있는것 없는것 다 집어 넣고, 또 간이 안맞아서 맛본다고 장장 3시간 넘게 끊였던 기억이 있습니다. 올해는 꼭 제대로 된 미역국을 끊이고자 먼저 주변의 유부남들에게 자문을 구하고 레시피를 열심히 공부했습니다. 미역국 재료 미역, 마눌, 양지머리, 참기름, 조선간장, 소금 작년에는 미역을 너무 많이 넣어서 어마어마한 양의 미역국을 끊였었습니다. 올해는 미역 양을 한주먹 정도만 준비했습니다. 30분 정도 넣어 두었더니 양이 이만큼 불었습니다. 참기름을 두르고 마늘과 양지머리를 넣고 볶습니다. 양지머리가 어느정도 익으면 미역을 넣고 같이.. 더보기 이전 1 다음
