송파구 풍납동에 위치한 유천냉면 본점을 알게 된건 직장동료를 통해서였습니다. 이곳에서 처음 냉면맛을 본 이후 전 그맛에 완전 반하게 되었답니다.
사실 유천칡냉면은 개인적으로 싫어하는 냉면 중에 하나였습니다. 이유는 단 하나. 맛이 없으니까요. 육수는 육수대로 맛이 없고 면은 식감도 별로 좋지 않은, 저에게 있어 맛이 없는 대표적인 냉면 중에 하나였습니다.
그런데, 알고 보니 가짜 유천냉면이 너무 많더군요. 직영점은 이곳과 구리점 단 두곳이고, 나머지는 전수점 아니면 유사상표였던거죠.
어쨌든, 이곳의 물냉면은 제 입맛에 딱 맞습니다. 정확히는 육수가 입에 맞는다는 표현이 맞을지 모르겠네요. 참고로 이곳의 비빔냉면은 제 입맛에는 그닥......
이런 저를 보고 제 와이프는 "아루마루는 딱 이런 종류의 육수가 들어간 냉면을 좋아해"라고 정의를 해버리더군요. 왜냐하면 왠만한 냉면을 두고 "이거 맛없어. 이 집 맛없는 냉면이야. 이거 맛에 비해 너무 비싼거 아냐?"라는 혹평을 서슴치 않았거든요.
제 와이프요? 제 와이프는 "맛있어"라고 말은 하지만, 표정을 보면 아주 맛있다고 느끼는 것 같지는 않았습니다. 뭐, 입맛은 사람마다 차이가 있는거니까요.....
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